원두구입1 커피 유통기한과 로스팅 날짜 차이, 원두 구매 전 확인사항 커피 원두를 사려고 보면 포장지에 여러 날짜가 적혀 있는 경우가 있습니다. 유통기한이나 소비기한처럼 익숙한 날짜도 있지만, 어떤 원두에는 ‘로스팅 날짜’가 따로 표시되어 있어 처음에는 조금 헷갈리기도 합니다. 저도 예전에는 원두를 살 때 가장 먼저 유통기한부터 확인했어요. 그런데 집에서 직접 내려 마시는 횟수가 늘어나면서 로스팅 날짜도 꽤 중요한 정보라는 것을 알게 됐습니다. 같은 종류의 원두라도 언제 볶았는지에 따라 향과 맛이 다르게 느껴질 수 있기 때문입니다. 그렇다면 커피 유통기한과 로스팅 날짜는 어떤 차이가 있을까요? 원두를 구매할 때 어떤 날짜를 먼저 확인하면 좋은지, 보관할 때는 무엇을 주의해야 하는지 정리해보겠습니다.커피 로스팅 날짜란 무엇일까?로스팅 날짜는 커피 생두를 볶아 원두로 만든 날.. 2026. 9. 2. 이전 1 다음
