커피향미1 커피 향미란 무엇일까? 과일향·꽃향·초콜릿향 쉽게 이해하기 커피 원두를 살펴보다 보면 과일, 꽃, 초콜릿, 견과류처럼 커피와는 조금 어울리지 않아 보이는 단어가 적혀 있는 경우가 있습니다. ‘커피에서 정말 과일이나 꽃 냄새가 나는 걸까?’라는 생각이 들기도 하는데요. 이런 표현은 커피에 해당 재료를 넣었다는 뜻이 아니라, 커피를 마셨을 때 느껴지는 향과 맛을 익숙한 대상에 빗대어 표현한 것입니다. 이런 표현을 이해하면 원두를 고를 때도 도움이 됩니다. 단순히 ‘커피 맛’이라고 생각하는 것보다 어떤 향미가 있는지 살펴보면 내가 선호하는 커피의 특징을 조금씩 찾아갈 수 있기 때문입니다. 이번 글에서는 커피에서 말하는 향미가 무엇인지, 과일향과 꽃향, 초콜릿향, 견과류향은 어떤 느낌을 표현하는지 알아보고 원두 설명을 읽을 때 어떻게 활용하면 좋은지도 정리해보겠습니다... 2026. 8. 25. 이전 1 다음
