커피향1 갈아놓은 커피 원두 보관방법, 분쇄 원두 오래 보관하는 방법과 주의사항 집에서 커피를 내려 마시다 보면 원두를 매번 갈아 사용하는 게 번거롭게 느껴질 때가 있습니다. 특히 아침 출근 시간에는 그라인더를 꺼내 원두를 계량하고 분쇄하는 몇 분도 아깝게 느껴지기도 합니다. 그래서 며칠 사용할 원두를 한꺼번에 갈아두는 경우가 있는데요. 문제는 처음에는 향이 진하고 맛도 괜찮았던 커피가 며칠 지나면 조금 밋밋하게 느껴질 수 있다는 점입니다. 저도 처음에는 원두 자체의 문제라고 생각했지만, 분쇄한 상태로 보관하는 것과 통원두로 보관하는 것이 꽤 다르다는 것을 알게 되면서 보관방법을 신경 쓰게 됐습니다. 이번 글에서는 갈아놓은 커피 원두를 보관할 때 어떤 점을 주의해야 하는지, 냉장보관은 괜찮은지, 어떤 용기를 사용하는 것이 좋은지 등 집에서 바로 적용할 수 있는 방법을 정리해보겠습니다.. 2026. 9. 1. 이전 1 다음
